Events & More
Genusserlebnisse
Edling
Weinproben – Feste – Termine
Wein ist für uns mehr als Genuss – er ist ein Erlebnis, das verbindet.
Im Weinwerk laden wir Sie zu Weinproben, kulinarischen Abenden und besonderen Feiern in entspannter Atmosphäre ein. Hier können Sie unsere Weine entdecken, ihre Geschichten hören und unvergessliche Momente genießen.
Im Event Kalender unterhalb finden Sie alle unsere Events und die öffentlichen Feste auf denen wir mit unserer mobilen Weinbar vertreten sind.
Events & Tastings
Terminübersicht
In naher Zukunft bieten wir hier einen Ticketverkauf an.
Alle Veranstaltungen, die mit einem * gekennzeichnet sind müssen reserviert werden. Schreibt uns eine Email oder ruft uns einfach an.
Weinzauber im Weingut
20. November 2026 17 bis 22 Uhr
21. November 2026 15 bis 22 Uhr
Wenn guter Wein, vorweihnachtliche Stimmung und besondere Genussmomente zusammenkommen, wird aus einem Besuch ein echtes Erlebnis! Freut euch auf unseren Weinzauber im Weingut Edling mit zahlreichen Ausstellern, Künstlern und Direktvermarktern, die ihre besonderen Produkte, handgefertigten Unikate und regionalen Spezialitäten präsentieren. Natürlich ist auch für das leibliche Wohl bestens gesorgt: Bratwurst, Flammkuchen, Glühwein und viele weitere leckere Köstlichkeiten warten auf euch. Dazu gibt es natürlich unsere ausgewählten Weine und weitere Getränke. Stöbert durch die Stände, entdeckt Schönes und Besonderes, genießt regionale Spezialitäten und lasst euch von der gemütlichen Atmosphäre verzaubern.
Ob mit Familie, Freunden oder einfach zum gemütlichen Genießen – der Weinzauber im Weingut Edling ist der perfekte Ort, um gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen.
Fisch & Wein*
29. Januar 2027 19 Uhr 76€ p.P.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit erlesenen Weinen und raffinierten Fischkreationen. Erleben Sie ein harmonisches Zusammenspiel von 4 köstlichen Gängen und 6 ausgewählten Weinen, begleitet von Mineralwasser.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und entdecken Sie spannende Geschmackskombinationen in entspannter Atmosphäre. Ein Abend für Genießer und alle, die gutes Essen und hervorragende Weine lieben!
Sushi & Wein*
19./20. Februar 2027 19 Uhr 69€ p.P
Erleben Sie einen besonderen Genussabend, bei dem fernöstliche Sushi-Kunst auf ausgewählte Weine aus dem Weingut Edling trifft.
Entdecken Sie spannende Geschmackskombinationen, lassen Sie sich von feinem Sushi verwöhnen und genießen Sie dazu perfekt abgestimmte Weine in stilvoller Atmosphäre.
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für alle, die Genuss lieben und gerne Neues entdecken.
Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit Ihnen im Weingut Edling!
Spanischer Abend*
5. März 2027 19 Uhr 69€ p.P
Freuen Sie sich auf spanische Köstlichkeiten, mediterrane Aromen und ausgewählte Weine, die den Abend perfekt abrunden.
Genießen Sie südländisches Flair, kulinarische Highlights und gesellige Stunden in entspannter Atmosphäre.
Ein Abend voller Genuss, Lebensfreude und spanischem Temperament – wir freuen uns auf Sie!
Käse und Wein*
6. März 2027 19 Uhr 58€ p.P
Wenn edler Käse auf ausgewählte Weine trifft, entstehen ganz besondere Genussmomente. Erleben Sie einen genussvollen Abend im Weingut Edling und entdecken Sie gemeinsam mit Käsesommelier Joachim Hartmann spannende Kombinationen, harmonische Aromen und überraschende Geschmackserlebnisse.
Freuen Sie sich auf interessante Einblicke in die Welt des Käses und Weins und lassen Sie sich inspirieren, wie beide perfekt miteinander harmonieren.
Frühlingserwachen*
19. März 2027 19 Uhr 65€ p.P
Begrüßen Sie mit uns den Frühling und freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller frischer Aromen und ausgewählter Weine.
Freuen Sie sich auf 3 saisonale Gänge und 6 erlesene Weine, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und den Geschmack des Frühlings auf besondere Weise einfangen.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen, entdecken Sie neue Geschmackskombinationen und genießen Sie den Frühling mit allen Sinnen.
Ein Abend zum Genießen, Entdecken und Anstoßen – wir freuen uns auf Sie!
Weinprobiertage
9./10. April 2027 17 bis 22 Uhr 10 € p.P
Entdecken Sie unsere Weine und probieren Sie den neuen Jahrgang! Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere Weine kennenzulernen, Ihre Favoriten zu finden und sich persönlich beraten zu lassen.
Bei einem Einkauf ab 6 Flaschen vergüten wir Ihnen 5 € des Eintrittspreises.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und genussvolle Stunden im Weingut Edling! Eine Anmeldung ist nicht nötig.
Spargel und Wein*
16. April 2027 19 Uhr 69 € p.P
Wenn der Frühling auf den Teller kommt, darf der passende Wein nicht fehlen! Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend rund um den königlichen Spargel und entdecken Sie, welche Weine seine feinen Aromen perfekt unterstreichen.
Lassen Sie sich von saisonalen Köstlichkeiten und ausgewählten Weinen verwöhnen und erleben Sie harmonische Geschmackskombinationen in entspannter Atmosphäre.
Frühlingsgenuss pur – wir freuen uns auf Ihren Besuch im Weingut Edling!
Weinprobe im Weinberg*
21. Mai 2027 18 Uhr 58 € p.P
22. Mai 2027 16 Uhr 58 € p.P
28. Mai 2027 18 Uhr 58 € p.P
9. Juli 2027 18 Uhr 58 € p.P
Wein dort erleben, wo er wächst! Begleiten Sie uns auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch unsere Weinberge und lernen Sie unsere Weine direkt vor Ort kennen. Erfahren Sie Spannendes über die Reben, den Weinbau und die Besonderheiten unserer Weinlagen. Natürlich darf dabei das Wichtigste nicht fehlen: die Verkostung ausgewählter Weine inmitten der Natur.
Genießen Sie Wein mit allen Sinnen – unter freiem Himmel, zwischen Reben und mit herrlichem Ausblick.
Magma – Beats Techno im Weinberg
Mai 2027
Tagsüber feiern, unter freiem Himmel tanzen und feinsten Techno genießen!
Bei Magma Beats verwandeln wir den Weinberg in einen Ort voller Energie, guter Vibes und treibender Beats. Genießt kalte Drinks, gute Musik und leckeres Essen in einzigartiger Atmosphäre.
Schnappt euch eure Freunde, lasst den Alltag hinter euch und feiert mit uns einen unvergesslichen Tag voller Techno, Sonne und guter Laune!
🌋 MAGMA BEATS – Sonne im Gesicht, Bass im Herzen!
Weinfest – 80 Jahre Weingut Edling
4. /5. Juni 2027 ab 17 Uhr
6. Juni 2027 ab 11 Uhr bis 20 Uhr
Freut euch auf genussvolle Stunden, gute Gespräche und gesellige Momente bei unserem Weinfest im Weingut Edling! Im gemütlichen Weinbergshof laden wir euch ein, den Alltag hinter euch zu lassen, unsere Weine zu probieren und gemeinsam mit Freunden die besondere Atmosphäre zu genießen. Auch kulinarisch ist einiges geboten: Freut euch auf knusprige Kochkäseschnitzel, leckere Flammkuchen und frische Forellen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
🎶 Samstag: Live-Musik mit Zweiklang sorgt für einen stimmungsvollen Abend im Weinbergshof.
Kommt vorbei, genießt unsere Weine und verbringt eine schöne Zeit mit uns im Weingut Edling. Wir freuen uns auf euch!
Griechischer Abend im Weinberg*
24. Juni 2027 18 Uhr 65€ p.P
25. Juni 2027 18 Uhr 65€ p.P
Ein Hauch von Griechenland mitten im Weinberg! Freut euch auf leckere griechische Spezialitäten, gute Weine und gesellige Stunden in gemütlicher Atmosphäre. Genießt mit Freunden und Familie mediterrane Köstlichkeiten, plaudert in geselliger Runde und lasst euch ein Stück Urlaubsgefühl schmecken.
Jámas – wir freuen uns auf euch! ☀️
Summerfeeling
10. Juli 2027 ab 17 Uhr
Sommer, Sonne und mediterranes Lebensgefühl! Freut euch auf entspannte Stunden bei uns im Weingut mit Live-Musik, erfrischenden Cocktails, kühlem Bier und leckeren Weinen.
Genießt laue Sommerabende in gemütlicher Atmosphäre, trefft Freunde, plaudert bei einem guten Drink und lasst euch von der Musik und den sommerlichen Vibes mitreißen.
Summer Feeling – mediterranes Flair, gute Musik und lange Sommernächte im Weingut Edling! 🌅🍷
Herbstfest
1. Oktober 2027 ab 17 Uhr
Wenn die Tage kürzer werden und der Herbst Einzug hält, ist es Zeit zum Genießen! Freut euch auf unser gemütliches Herbstfest mit herzhaften Köstlichkeiten und geselligen Stunden im Weingut.
Ob klassischer Zwiebelkuchen mit Federweißer, knusprige Schnitzel oder leckerer Flammkuchen – bei uns kommen Genießer voll auf ihre Kosten.
Verbringt mit Freunden und Familie eine schöne Zeit, genießt die herbstliche Atmosphäre und lasst es euch schmecken!
Herbst feiern, gemeinsam genießen und gemütliche Stunden erleben – wir freuen uns auf euch! 🍁🥂
Kerb in Roßdorf
2. Oktober 2027 ab 15 Uhr
3. Oktober 2027 ab 12 Uhr
4. Oktober 2027 ab 15 Uhr
Die Kerb steht vor der Tür – und das muss gefeiert werden! Freut euch auf gesellige Stunden, gute Stimmung und jede Menge Spaß.
Ob mit Freunden, Familie oder alten Bekannten – die Kerb ist die perfekte Gelegenheit, zusammenzukommen, zu genießen und das Leben zu feiern.
Pilze und Wein*
22. Oktober 2027 19 Uhr 65€ p.P
Wenn herbstliche Aromen auf ausgewählte Weine treffen, entsteht ein Genussmoment der besonderen Art. Freut euch auf ein köstliches Pilzmenü, bei dem aromatische Pilzgerichte und perfekt abgestimmte Weine harmonisch zusammenspielen.
Entdeckt spannende Geschmackskombinationen, genießt saisonale Köstlichkeiten und lasst euch bei uns im Weingut Edling kulinarisch verwöhnen.
Ein Abend für Genießer – mit herbstlichen Aromen, feinen Weinen und besonderen Momenten.
WeinGenuss*
5. November 2027 19 Uhr 76€ p.P
6. November 2027 19 Uhr 76€ p.P
Freut euch auf einen genussvollen Abend im Weingut Edling! Bei unserem 4-Gang-Menü treffen ausgewählte kulinarische Köstlichkeiten auf harmonisch abgestimmte, korrespondierende Weine.
Jeder Gang wird von passenden Wein begleitet, der die Aromen der Speisen unterstreicht und für besondere Geschmacksmomente sorgt. Entdeckt spannende Kombinationen, genießt die Vielfalt unserer Weine und lasst euch kulinarisch verwöhnen.
Ein Abend für alle Sinne – zum Entdecken, Genießen und Anstoßen! 🥂
Weinzauber
19. November 2027 17 bis 22 Uhr
20. November 2027 15 bis 22 Uhr
Stimmt euch beim Weinzauber im Weingut Edling gemeinsam mit uns auf die Adventszeit ein! Entdeckt vielfältige Stände mit Künstlern und Direktvermarktern, lasst euch von kreativen Geschenkideen und regionalen Produkten inspirieren und genießt leckeren Glühwein und herzhafte Bratwurst. Drinnen und im gemütlichen Weingutshof erwartet euch eine stimmungsvolle Atmosphäre, die zum Verweilen, Genießen und Entdecken einlädt.
Wir freuen uns auf euren Besuch und einen zauberhaften Start in die Adventszeit!